ed ecco a voi

Una delle tante mie cenette totally-veg.
Polpette vegetali e insalata condita con olio, aceto balsamico e gomasio (*)... che bontà.

Di solito non prendo cose pronte da scaldare nel microonde perchè adoro cucinare e adoro le zuppe di qualsiasi tipo, ma oggi non ho avuto proprio tempo di farmene una e così ho dovuto tirare fuori queste dal congelatore... 3 min nel microonde e via.

Le polpette sono tante ma ho mangiato senza pane e poi non volevo tenere la confezione aperta visto che starò via per lavoro fino a fine febbraio.

(*) sostituto del sale composto da sesamo e una piccola percentuale di sale (mi sembra 5 g su 100 g di prodotto)

veg-style

E' da circa cinque mesi che ho deciso di eliminare la carne dalla mia alimentazione ed è da circa un paio di mesi che ho deciso di eliminare anche tutti i prodotti animali. Tutto ciò ha giovato non solo alla mia salute ma anche al mio portafoglio e al mio umore... Quando mi siedo a tavola sono consapevole di ciò che mangio e al contrario di quanto si pensi la mia alimentazione varia moltissimo rispetto a prima, ho più gusto nel cucinare e prepararmi cose sane e genuine, sono addirittura arrivata a fare il pane in casa.... E che pane!!!!